A mes yeux une raquette avec tendeur. Le marchand saura vous la régler et si ce n'est pas le cas, ce n'est pas la mer à boire loin de là. Si vous ne vous sentez pas, alors une raquette double face : l'une pour la pâte, l'autre cuir nu. Dans tous les cas il faut nourrir le cuir "comme on cire des chaussures" c'est dire régulièrement mais sans abus avec une graisse qui ne glace pas le cuir.
L'avantage du système à tendeur c'est que l'on voit la pression que l'on exerce et quand on débutte ça évite de massacrer un rasoir car on a souvent tendance à trop appuyer.
