Voici mon Gembloux 2018
Je voulais un Nakiri de Bryan Raquin, mais arrivé trop tard... pour le modèle désiré site de Bryan
alors j'en ai pris un chez de chez Fred Mercky, un Nakiri (sandwich C130 / acier doux) manche en buis
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]à gauche le Nakiri, avec son étui qui sert également de strop (sur la tranche), puis un couteau belge (un cran forcé à bille de céramique, pas de ressort), fabriqué à Thiers
voir leur site et le dernier sur liste d'attente...
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sergeH
"J'apprends aussi longtemps que je vis" Winston Churchill
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