Une étude sur l' affûtage

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Cinq yous.

C'est seulement sur les couteaux, on dirait.

Il y a toute une partie sur les rasoirs : comparaison de diverses pierres, etc ...

Ouh là là, j'y retourne !

... C'est aux pages 6, 7, et... Je lirai la suite plus tard.

merci, mis de côté

Je renonce à tout lire, c'est trop rasoir. Mais j'ai l'impression qu'ils se servent surtout du rasoir (un CC et une lame de DE) comme "valeur étalon" pour juger du tranchant de telle ou telle lame.

Et voici la bibliographie qu'ils donnent, à toutes fins utiles :

1
L. Leonard, The Complete Guide to Sharpening, The Tauton Press, Newtown, CT (1995).

2
J. Juranitch, The Razor Edge book of Sharpening, Warner Books, New York, NY (1985).

3
I. Kirby, Sharpening with Waterstones, Cambium Press, Bethel, CT (1998).

4
J.F. Sackman, A Close Shave, Physics in Technology, vol. 9, 208-213(1978).

5
E. Kiesler, Personal communication, Technical Services, Brownells, Inc. (2004).

6
J.D. Verhoeven, A.H. Pendray, W.E. Dauksch, The key role of impurities in ancient Damascus
steel blades, Journal of Metals, vol. 50, 58-64 (1998).
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Merci Syrio, je vais essayer d' éplucher un peu ça ...

Verhoeven est un métallurgiste hors pair qui arrive à vulgariser la chose de manière assez synthétique et simple.

je vous mets celui ci également. Ce n'est pas sur l'affutage mais sur les Traitements Thermiques et sur l'acier. Sur ce qui se passe dedans. Passionnant. Je l'ai lu déjà trois fois. (et j'ai toujours pas tout retenu )

Metallurgy of Steel for Bladesmiths & Other
who Heat Treat and Forge Steel

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Merci.

Merci, il y a de la lecture