Coupe-chou ou coupe-choux

Bonjour,

Ecrit-on coupe-chou ou bien coupe-choux avec un X à la fin? Je n'arrive pas à justifier une écriture ou bien l'autre malgré qu'il me semble que la bonne orthographe soit coupe-chou.

Merci pour vos éclairages.


Pierre

Bonne question, pour moi j'écris  le coupe-chou,  et un semainier de coupe- choux (x) au pluriel.

met un X, on fini toujours par en avoir plusieurs

La logique du pluriel des mots composés voudrait que le mot soit invariable : coupe-choux au singulier comme au pluriel comme "coupe-légumes" ou "coupe-racines". Le coupe-choux (au départ véritable couteau à couper le choux et non rasoir) servant à couper plusieurs choux ; "coupe" reste au singulier car il s'agit du verbe "couper" à la 1ere personne du singulier.

Je ne discute pas sur la logique du  pluriel des mots invariables, mais par contre (Le coupe-choux au départ véritable couteau à couper le choux et non rasoir)
cela est faux, l'origine du nom coupe-chou est dans le livre Le Rasoir Droit, c'est le langage des soldats des troupes à pieds de l'armée française de la première moitié du 19 siècle: cette épée poignard dit coupe- choux était l'apanage des gradés et des soldats d'élite qui l'arboraient fièrement à la ceinture. Arme qui coupait le chou (la tête) et de ce fait il coupait comme un rasoir et ils l'utilisaient pour se raser , depuis ce temps là le non de coupe-chou est resté, mais le coupe chou a 4 autres noms , dérivé du 1er  le sabre, le rasoir droit pour la bonne raison à l'origine qu' il est droit,le rasoir à main ,et le rasoir couteau.

Il aurait été plus délicat de me dire que vous aviez une autre version que la mienne avant de juger mon explication comme fausse. Elle est peut-être discutable mais pas fausse. J'ai vérifié dans le Littré et j'ai trouvé une autre origine à ce mot, beaucoup plus ancienne, remontant au XVIIe siècle. Qui a donc raison ? Personne et tout le monde. Nous avons des sources différentes, tant mieux ; la précaution pour expliquer l'origine historique d'un mot populaire est souvent nécessaire...

oui, on ne va pas se prendre le chou pour un X

SergeH a écrit:

met un X, on fini toujours par en avoir plusieurs

Ça,c'est ben vrai.

Il ne faut pas se prendre le choux

Mais si, il faut (se) le prendre, c'est la saison ou jamais : chou vert ou chou frisé au gras, chou chinois en salade, chou-rouge braisé, chou-rave rapé en vinaigrette, choux de Bruxelles sauté au beurre, chou-fleur en gratin ...