Si je ne m'abuse la méthode unicot est celle par laquelle on pratique un biseau secondaire. Je ne la connais pas, je ne l'ai jamais pratiquée et je n'en vois pas vraiment l’intérêt sur un rasoir, à moins que quelqu'un m'explique
La seconde est en fait celle que pratiquent tout ceux qui ont une pierre coticule à savoir que l'on commence par créer une boue abrasive que l'on va diluer au fur et à mesure. Si je me souviens bien, les auteurs de ce tutoriel passent directement de la pierre au cuir. Cela demande une expertise que je n'ai pas et j'utilise une pierre avec un grain de 12000 avant de passer aux pâtes et au cuir. Mais bon, la pierre tu ne vas pas être amené à t'en servir tous les jours. Elle sert à refaire un fil et donc tu n'y aura recours qu’occasionnellement sauf si tu as 200 lames à affûter comme certains de ma connaissance que d'ailleurs tu vas rencontrer samedi.Je te conseille par ailleurs de te procurer de vielles lames avec lesquelles tu pourras t’entraîner pour acquérir la technique nécessaire.
A l'affilage, au début, le risque est de couper le cuir, on peut aussi abîmer le fil(certains de ce forum en ont fait l'expérience) mais c'est plus rare. A l'affûtage, c'est cash et ce n'est pas la pierre qui cède.
On verra samedi. Si tu as ta pierre, on commencera déjà par la surfacer et arrondir les angles et arêtes.